西瓜汁飲料生產線的工藝流程

隨著社會的發展，西瓜汁飲料、橙汁飲料、獼猴桃飲料等果汁飲料越來越受歡迎，市場越來越廣泛，特別是在夏季銷售各種飲料，特別是西瓜汁飲料具有清熱的效果，大多數消費者。好的西瓜汁飲料取決于良好的飲料加工設備和良好的生產工藝配方。

西瓜汁飲料生產線的工藝流程

1、目前西瓜汁飲料可分為：

(1)果肉型(混濁汁)，清汁型；按濃度分為100%，稀釋型(5~50%)；

制作果汁的過程如下(僅供參考)

(2)果肉西瓜汁飲料生產工藝(混濁汁)

原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質→瞬間高溫滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等。)

(3)清汁西瓜汁飲料的生產工藝

原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質→瞬間高溫滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等。)

2、生產設備

(1)PET包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線在內的瓶裝生產設備組成，UHT一整套灌裝包裝生產線，包括超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯機、倒瓶滅菌機、冷瓶機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電控系統等?？蛇x設備：自動理瓶機或人工理瓶系統，全/半自動洗瓶機，全自動卸瓶機，瓶倉，貼標機，紙箱包裝機等。生產能力:我公司已形成完整的系列產品線，供應能力從每小時2000瓶到每小時36000瓶(5000瓶)不等。mlsPET瓶計算)。

(2)罐裝設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、部署系統、自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋機、UHT一套完整的灌裝包裝生產線，包括滅菌器、冷罐機、儲罐平臺、噴墨打印機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸送箱系統、電氣控制系統等?？蛇x設備：紙箱包裝機等生產能力：我公司已形成完整的系列產品線，供應能力從1000罐/小時到3000罐/小時（3550罐）ml易拉罐計算)

(3)玻璃瓶裝設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、部署系統、洗瓶機、瓶預熱器、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶滅菌機、冷瓶機、貼標機、噴墨打印機、包裝機、堆垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等?？蛇x設備:如果是新瓶，可以選擇全自動卸瓶機等。生產能力:我公司已形成完整的系列化產品線，供應能力從每小時2000瓶到每小時36000瓶(瓜25000瓶)ml計算玻璃瓶)